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El óxido de magnesio de calidad alimentaria es un polvo blanco, inodoro e insípido que se utiliza como suplemento mineral y aditivo alimentario. Se prepara calcinando carbonato o hidróxido de magnesio de alta pureza, lo que convierte el carbonato o hidróxido de magnesio en óxido de magnesio. A continuación se detallan algunos usos comunes del óxido de magnesio de calidad alimentaria:
Suplemento mineral: el óxido de magnesio se utiliza como suplemento mineral para satisfacer las necesidades diarias de magnesio. Contribuye a diversas funciones del cuerpo, como la función nerviosa y muscular, la regulación de la presión arterial y el metabolismo energético.
Antiácido: se utiliza en antiácidos para neutralizar el ácido del estómago y aliviar los síntomas de reflujo ácido, indigestión y acidez de estómago.
Aditivo alimentario: el óxido de magnesio se utiliza como aditivo alimentario en diversos alimentos, como productos horneados, productos lácteos y bebidas, para mantener los niveles de pH y mejorar la textura y el sabor de los alimentos.
Tratamiento de Agua: Se utiliza en plantas de tratamiento de agua para ajustar los niveles de pH y eliminar impurezas del agua.
Productos farmacéuticos: el óxido de magnesio se utiliza como ingrediente activo en varios medicamentos, incluidos laxantes, antiácidos y suplementos.
Industria Dental: Se utiliza como componente del cemento dental y materiales de obturación.
El óxido de magnesio de calidad alimentaria tiene varios usos en diferentes industrias, y la dosis segura de los suplementos de óxido de magnesio varía ampliamente según la edad y los requisitos de salud del individuo. Si bien el magnesio generalmente se considera seguro, tomar dosis altas puede provocar efectos secundarios como diarrea y malestar estomacal.
